Huiled'olive d'Italie, Citron de Menton IGP. Et du soleil ! Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 2 949 kJ / 717 kcal – Matières grasses 79 g dont acides gras saturés 9,4 g – Glucides 0,6 g dont sucres 0,5 g – Protéines 0,5 g – Sel 0,01 g Conditions d'utilisation À tenir au sec et à l'abri de la lumière. Contenance 20 cl

Description Expérience culinaire de l’huile d’olive extra vierge au citron bio MadeinÉpice Comment cuisiner avec de l’huile d’olive extra vierge au citron ? Vous pouvez l’utilisez exactement comme l’huile d’olive habituelle. Elle se glisse très bien dans les vinaigrettes et autres sauces froides. La seule différence est que vous retrouverez des notes de citron dans votre plat. Vous gagnerez du temps car vous n’aurez pas à peler ou presser un citron pour donner du goût à votre cuisine. En prime, tous vos plats auront bon goût ! Bouteille en plastique ou en verre? L’idéal est une bouteille en verre opaque car l’huile sera protégée de la lumière. L’environnement vous en sera aussi reconnaissant car le verre se recycle beaucoup mieux que le plastique. Les bienfaits de l’huile d’olive extra vierge au citron bio MadeinÉpice Pour la cuisine, il existe dans le commerce une grande variété d’huiles végétales. Cependant, toutes ne se valent pas. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs huiles à inclure dans votre cuisine quotidienne. Il s’agit de l’huile de colza vierge et de l’huile d’olive extra vierge. Elles sont d’ailleurs à la base du régime Méditerranéen, scientifiquement reconnu pour ses bienfaits sur la santé. En effet les huiles d’olive et de colza sont riches en oméga 9, des acides gras monoinsaturés. Il existe 3 types d’acides gras les acides gras monoinsaturés, polyinsaturés et saturés. Pour être bref, les acides saturés sont à éviter, les acides polyinsaturés doivent être consommés de façon modérée et les acides gras monoinsaturés sont à privilégier. Toutefois, les huiles d’olive et de colza se cuisinent différemment L’huile de colza ne soutient pas la chaleur, il vaut mieux l’utiliser en assaisonnement. L’huile d’olive supporte mieux la chaleur et peut être utilisée en assaisonnement comme en cuisson. Pour bénéficier du meilleur de leurs vertus, il est conseillé de les inclure toutes les deux dans notre cuisine. Cette huile d’olive est déjà infusée avec de l’huile essentielle de citron. Vous bénéficierez donc de 100 % de principes actifs du citron, qui confèrent un pouvoir aromatisant et thérapeutique élevé à l’huile. Vous profiterez donc des bienfaits et du goût du citron, auxquels s’ajoutent ceux de l’huile d’olive extra vierge. En plus de ses saveurs acides et fraiches, le citron est riche en vitamine C ; Il possède de grandes vertus thérapeutiques et ses propriétés antivirales et antibactériennes ainsi que sa capacité à stimuler le système immunitaire sont largement reconnues. Ingrédients Huile d’olive extra vierge bio, huile essentielle de citron bio. Pour votre bien-être il n’y a pas de colorants, anti-agglomérants, conservateurs, exhausteurs de goûts… dans nos produits. Notre plat de pâtes au citron simplement MadeinÉpice Ingrédients pour 2 personnes 200 g de pâtes de votre choix 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge au citron MadeinÉpice 2 cuillères à soupe de crème de votre choix Recette Faire cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps, chauffer un peu de crème et ajouter l’huile au citron. Ajouter les pâtes égouttées. Bien mélanger puis, juste avant de servir, saupoudrer de poivre et éventuellement de parmesan râpé. Et voilà un plat de pâtes succulent et simplement revisité au citron ! ^{Fairede l'huile de citron sur la cuisinière 1 Lavez puis séchez 5 ou 6 citrons. Après avoir retiré les autocollants des citrons que vous avez achetés, rincez-les sous l'eau courante froide. Servez-vous d'une brosse à légumes ou d'une éponge pour les frotter pendant le rinçage afin d'éliminer les pesticides et la saleté qu'il y a dessus.} Par Drinou_331 du blog Les bonnes recettes font les bons petits plats Une belle recette d'huile parfumée, à faire avec des produits de qualité. Très facile à réaliser elle sublimera tous vos plats. Ingrédients 1 pièce MatérielPréparation 1Faites sécher les zestes de citron au four à basse température 80°C max. 2Placez les zestes de citron secs et le thym dans une bouteille en verre et versez l'huile par dessus. 3Mettez la bouteille en bain-marie dans une casserole, portez à ébullition, coupez le feu et laissez refroidir dans la casserole. 4Fermez la bouteille et attendez 2 semaines avant de l'utiliser. ConseilsUtilisez votre huile parfumée pour vos grillades, gâteaux, poissons, salades, mayonnaises, vinaigrettes, pizzas, sauces, légumes ou de recettesTout savoir sur les huiles .