🦙 Écrasé De Pomme De Terre Au Comté

Découvrezla recette de Rôti de saumon au pesto de comté avec Femme Actuelle Le MAG Rôti de saumon, écrasée de pommes de terre. Difficile. 27 min. 40 min .
17 novembre 2017 5 17 /11 /novembre /2017 1517 Après une nuit mouvementée.. un petit dodo.. Direction là où il fait toujours beau..Aujourd'hui c'est pas moi qui cuisine.. Ouais ça m'arrive de ne pas être dans ma cuisine!!Les fesses sur le canapé et les pieds sous la table.. En mode cocooning!!Dou aux fourneaux.. Bonne odeur dans le four..Au menu petite soupe bio avec légumes du jardin..Et cassolette toute mignonnette de pommes de terre avec poulet herbes provence!!Trop bon.. cette petite cassolette je l'ai adoré..Merci Dou pour la recette..MDR.. C'est meilleur quand c'est chaud..lolIl fallait que je partage avec vous.. Extra bon!! Pour 4 cassolettes12 pommes de terreail semoule15 cl de lait100 g de comtéune noix de beurre Gratinée.. Fondant.. Belles saveurs!! Cuire les pommes de terre à la fois cuites les écraser 15 cl de un pressé et non une que ce soit de l'ail les de une noix de au four pendant 180 degrés pendant 15-20 min. Published by tanagui - dans Gratins
Réunirles pommes de terre finement râpées dans un saladier. Ajouter les œufs, la farine, l’ail écrasé, le persil haché, le Comté râpé, sel et poivre, et bien mélanger. Étape 2. Faire chauffer de l’huile et du beurre dans une poêle, disposer la préparation, saisir pour colorer. Surveiller la cuisson et retourner la galette
11 Décembre 2010 Tout d'abord je vous remercie pour vos nombreuses visites hier alors que j'ai brillé par mon absence grâce au rhume puissance 10 qui m'est tombé desus. Voilà enfin cette recette qui vous a été envoyée par erreur pendant mon séjour en Champagne. Elle était mal programmée et surtout pas totalement rédigée, mais le manque de connexion le dernier matin à l'hôtel à Reims ne m'a pas permis de corriger. Voilà donc une petite idée de pommes de terre qui change et que les enfants ont adoré le week-end dernier. Ces croquettes se mangent seules avec un salade ou en accompagnement d'une viande blanche ou rouge, peu importe, c'est selon vos envies. Pour la bonne tenue de ces croquettes, je vous conseille de faire cuire les pommes de terre la veille et de préparer votre appareil avant de le réserver au froid. Pour une idée plus festive, j'ai pris le temps de cuisiner le foie gras promis mais, maintenant, il est au frais pour 24 heures avant de se faire trancher, photographier et manger. Ma "crève" commencée jeudi matin se porte à merveille. Bien que je lutte de toutes mes forces c'est elle qui gagne le combat et me laisse un peu KO. Monsieur paracétamol, monsieur actifed et moi luttons mais, nous ne sommes pas de taille et je me demande si je ne devrais pas plutôt aller me coucher avec monsieur grog comme ami! CROQUETTES DE POMMES DE TERRE FacilePréparation 10 mn Cuisson 25 mn Pour 4 personnes 8 pommes de terre à purée de taille moyenne 1 gousse d'ail 2 soupe de ciboulette ciselée ou persil plat 1 grosse boule de mozzarella 100 g de vieux comté râpé 1 oeuf entier + 1 jaune chapelure 1 noix de beurre et 1 soupe d'huile sel et poivre Cuire les pommes de terre avec leur peau à l'eau bouillante salée et avec la gousse d'ail pelée. Lorsqu'elles sont cuites, les laisser refroidir un peu puis les peler avant de les écraser assez grossièrement à la fourchette. Ajouter la gousse d'ail cuite et pilée et la ciboulette. Terminer en incorporant la mozzarella coupée en dés, le comté râpé et les oeufs battus. Saler et poivrer. Former des boulettes ou des quenelles à l'aide de vos paumes, les faire rouler dans la chapelure. Chauffer vivement le beurre et l'huile et cuire les croquettes quelques minutes en les tournant sur toutes leurs faces jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servir bien chaud avec une salade de roquette bien assaisonnée, quelques cerneaux de noix et des copeaux de vieux comté. C'est une recette de rien du tout mais c'est vraiment trop bon, si j'avais réglé la balance des blancs de mon appareil, l'assiette et les ombres n'auraient pas cette couleur... tant pis. Je vais essayer d'être un peu plus présente aujourd'hui mais je ne promets rien. J'ai toujours la sensation d'avoir la tête dans un aquarium et ma voix ressemble à celle que pourrait avoir l'enfant que Mylène Farmer aurait fait avec Donald duck... je vous laisse imaginer!
Filetde bar de ligne sur lit de pommes de terre au Comté; Galette de pommes de terre au Comté; Gâteau aux pommes et sirop au safran; Pommes au feu safranées; Saint-Jacques rôties à l'huile d'olive sur écrasée de pommes de terre au Comté; Tajine de cuisses de lapin, pommes de terre au safran et au Bleu d'Auvergne; Spécialités. Le

1 patate douce de 300 g environ 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon 2 gousses d'ail Sel Poivre 1 cuillère à café rase de curry de Madras 1 cuillère à café d'épices thaï 10 cl de lait de coco Un peu de comté râpé 1 grosse poignée de coriandre fraîche ciselée

Préparationdes pommes de terre et du Comté: Mettre les pommes de terre dans une casserole d’eau salée et porter à ébullition pendant 20 min. Egoutter et réserver l’eau de cuisson. Ecraser grossièrement les pommes de terre à Aujourd'hui je vous propose un plat principal pour vos menus de fêtes. En général, ce plat est à base de volaille comme du chapon, de la dinde ou de la pintade. J'ai choisi du canard pour changer un peu. La croûte apporte une note croustillante et une originalité à votre plat. Pour 2 personnes 1 magret de canard 100 g de noix et de noisettes 2 cuillères à soupe de chapelure 40 g de beurre 2 pommes de terre 400 g de châtaignes cuites et pelées Sel et Poivre Préparez la croûte pour le magret. Concassez finalement les noix et noisettes vous devez obtenir des petits morceaux, pas trop fins pour ne pas transformer les fruits secs en poudre. Mélangez avec le beurre mou et la chapelure. Etalez entre deux feuilles de papier sulfurisé pour obtenir un rectangle de la taille du magret. Réservez au frais. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les châtaignes gardez 4 châtaignes pour la présentation et les pommes de terre coupées en morceaux durant 20 minutes. A la fin de cuisson, égouttez et écrasez les légumes pour obtenir un écrasé de pommes de terre et de châtaignes. Enlevez le gras du magret, salez, poivrez et déposez la croûte noix-noisettes. Enfournez 15 minutes à 190°C. Au moment de servir, coupez le magret en deux, ajoutez l'écrasée de pommes de terre et des morceaux de châtaignes. CREALINEEcrasé de pommes de terre au comté 2x200g 2 portions. En drive ou livraison Afficher le prix. CREALINE La purée de brocolis 2x200g . En drive ou livraison Afficher le prix. CREALINE Purée à la provençale 2x200g. En drive ou livraison Afficher le prix. Auchan vous recommande. Description. Ecrasé de pommes de terre Vitelotte 2x180g. Caractéristiques. Pommes de terre 79%, LAIT demi-écrémé, huile d'olive vierge extra ail, basilic Faites entrer le terroir dans votre assiette Avec notre recette d’Écrasé Pommes de Terre, nous vous invitons à redécouvrir les saveurs authentiques et familières. La simplicité de cette recette va vous transporter au cœur d’un voyage gustatif à la fois singulier et savoureux. Notre écrasé exalte le bon goût de la pomme de terre et le fruité de l'huile d'olive. Vous allez craquer pour cet Écrasé Pommes de Terre à l'huile d'olive avec sa texture proche d’un écrasé à la fourchette et ses petits morceaux de pommes de terre qui rappellent sans nul doute un écrasé maison. Il sera parfait pour accompagner toutes vos viandes et poissons et délectera les petits et les grands.. Dénomination légale Ecrasé pommes de terre à l'huile d'olive Exploitant Sas créaline ZA Fernand FINEL 50430 LESSAY Mode d'emploi Séparez les portions avant réchauffage. Au micro-onde Percez le film. Réchauffez 1min30 pour 1 portion et 3 min pour 2 portions 750W. Mélangez avant de servir. A la casserole Versez le contenu de la portion dans votre casserole et réchauffez 5 min. à feu moyen en remuant régulièrement. Conservation Entre 0 et 4°C Pays de fabrication France Qu'est-ce que le Nutri-Score ? Le Nutri-Score est le logo choisi par le Ministère de la Santé pour vous informer sur la qualité nutritionnelle d'un produit en le positionnant sur une échelle à 5 niveaux associant des lettres allant de A à E, et des couleurs allant du vert foncé au rouge. C'est une façon de vulgariser les informations nutritionnelles pas toujours simples à décoder. Comment est-il calculé ? Le calcul du Nutri-Score mis au point par des équipes de recherches internationales tient compte Des nutriments et aliments à favoriser fibres, protéines, fruits et légumesDes nutriments à limiter énergie, calories, acides gras saturés, sucres et sel. Après ce calcul, les produits obtiennent un score entre A et E. Les produits A sont les meilleurs pour votre santé, les produits E sont les moins bons. Attention, cela ne signifie pas qu'il ne faut pas consommer de produits avec un score E. Par contre cela signifie qu'il faut éviter d'en consommer trop. Quels sont les produits concernés ? Tous les produits transformés et les boissons sont concernés par le Nutri-Score. En revanche, les produits non transformés tels que les fruits, les légumes, le poisson ou la viande fraîche ne sont pas concernés. De même que les boissons alcoolisées, les herbes aromatiques, le thé, le café ou encore les levures. L'application du Nutri-Score est facultative, elle repose sur le volontariat des entreprises de l'agroalimentaire et des distributeurs. C'est pourquoi il n'apparaît pas sur certains packs produits et c'est également la raison pour laquelle houra a développé un partenariat avec Open Food Facts. Ce partenariat vous permet d'avoir accès à l'information nutritionnelle et au Nutri-Score des produits, même si celui-ci n'est pas indiqué par la marque.

Puréede pommes de terre Vitelotte au comté et poivre 5 baies CREALINE : la barquette de 2X180g à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Purées fraîches. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin.

Fromagerie de la combe du val dans l'Ain Vente de fromage Comté, Morbier, Bleu de Gex, Abondance, Tomme Construite en 1878, reconstruite en 1998, et agrandie en 2011, la fromagerie de la combe du val est une coopérative regroupant aujourd’hui 17 sociétaires. Située au Sud de Nantua, dans la zone artisanale de Saint martin du Fresne, la fruitière vous accueille tous les jours de la semaine de 8H30 à 12H15 et de 16H30 à 19H00, le Dimanche et jours fériés excepté le 1er Janvier, 1er Mai, 25 Décembre et tous les dimanches du mois d’Août de 8H30 à et Gilles Courtejoie se feront un plaisir de vous accueillir dans leur magasin. Afin d’attirer une clientèle touristique plus importante, la fromagerie de La Combe du Val a mis en place une galerie de visite facile d’accès, située au dessus du point de vente qui permet, aux moments d’affluences, de faire patienter les clients. Cette galerie se compose de plusieurs panneaux, présentant l’ensemble du processus de fabrication des fromages AOC Comté et constitue également un endroit ludique, idéal pour s’informer sur le travail effectué à la coopérative et la fabrication du Comté. Cette fruitière a en effet décidé de privilégier la vente au détail du Comté affiné sur place c’est ainsi que pas moins de 1500 meules y sont vendues chaque année, sans oublier beurre, crème et fromages blancs eux aussi fabriqués à la magasin propose aujourd’hui une gamme de produits diversifiés Les produits fabriqués par la coopérative comté, beurre cru, crème crue et fromages produits AOP Morbier, bleu de Gex, Tomme, Abondance, fromages de chèvres, …Les produits régionaux miel, vins du Bugey, confitures de pays, yaourts, coulis de fruits, véritable quenelle de Nantua. NOS HORAIRES D'OUVERTURE Tous les jours de la semaine 8H30 à 12H15 et de 16H30 à 19H00 le Dimanche et jours fériés excepté le 1er Janvier, 1er Mai, 25 Décembre et les dimanches du mois d’Août 1 Épluchez vos pomme de terre. 2. Détaillez les en petit morceaux pour accélérer la cuisson (ou passez les à l'accesoire à brunoise) 3. Régler la température au maximum et la vitesse sur "mélange 3". Installer le couvercle Ingrédients 1,2 kg de pommes de terre 600 g de Comté fruité 4 oeufs 400 g de farine 5 gousses d’ail 1 bouquet de persil 1 tomate Sel, poivre Réunir les pommes de terre finement râpées dans un les oeufs, la farine, l’ail écrasé, le persil haché, le Comté râpé, sel et poivre, et bien chauffer de l’huile et du beurre dans une poêle, disposer la préparation, saisir pour colorer. Surveiller la cuisson et retourner la galette pour cuire la deuxième avec des quartiers de tomates légèrement assaisonnés, des dés de Comté, du persil...© Photo CIGC/ Image et associés
Pour6 personne (s) 200 g de Comté en cubes. 1 rouleau de pâte brisée. 2 échalotes. 8 petites pommes de terre. 2 oignons émincés. 1 boîte de tomates concassées. 1
Pommes de terre écrasées grillées sur le BBQ Difficulté Facile 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 16 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 clous de girofle 2 gousses d’ail Comté, fraîchement râpé Une poignée de persil frais Gros sel et poivre Préparation Lavez soigneusement les pommes de terre et mettez-les dans une grande casserole. Ajoutez de l'eau froide pour couvrir les pommes de terre et portez à ébullition. Faites cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égouttez les pommes de terre. Epluchez l'ail et pressez-le avec un presse-ail. Mettez l'ail avec l'huile d'olive dans un bol, salez et poivrez. Mélangez bien. Écrasez doucement les pommes de terre avec un presse-purée pour qu'elles soient broyées, mais ne se cassent pas en morceaux. Badigeonner chaque pomme de terre d'une partie de l'huile d'olive avec de l'ail. Faites griller les pommes de terre pendant environ 3 minutes de chaque côté sur le barbecue, de manière à ce qu'elles deviennent croustillantes et brun clair à l'extérieur. Dressez les pommes de terre avec du Comté râpé et du persil finement haché. Aubout de 30 minutes, vérifiez avec la pointe d’un couteau si elles sont cuites. Prolongez au besoin la cuisson. Lavez le chou romanesco et faites-le cuire au four vapeur une dizaine de minutes. Ajoutez-le 10 minutes avant la fin de la cuisson des pommes de terre. Faites cuire les oeufs pour qu’ils soient durs.
Certains moments de l’année sont plus difficiles que d’autres, et c’est tout particulièrement le cas des derniers jours du mois de Mars. Les années passent, mais l’absence de ma Maman est toujours immense même après 8 ans. Alors aujourd’hui j’ai eu envie de parler d’elle sur le blog avec une recette que j’adorais étant enfant, tout particulièrement avec les premières chicorées sauvages que mon Papa ramenait faute de champignons si tôt dans la saison ;o C’est une recette très simple, qu’on prépare à la cocotte minute et à défaut, il suffit d’allonger un peu les temps de cuisson, C’est fou ce que l’on peut préparer avec 2 ingrédients tout simples avec un peu d’imagination. En plus pour moi chaque bouchée me rappelle de bons souvenirs. Si vous aimez les pommes de terre, je viens de mettre à jour l’index des recettes aux pommes de terre du blog. Et vous, vous avez une recette préférée aux pommes de terre? Vous la partagez avec nous? AVec cette recette je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine et dont la marraine ce mois-ci est Christelle du blog La cuisine de Poupoule qui a choisi l’ingrédient la pomme de terre pour être la vedette de ce mois. Les participants Christelle du blog la cuisine de Poupoule avec Rösti de pommes de terre en forme de gaufre Chantal de UN GRAIN DE SABLE OU DE SEL avec charlotte de pommes de terre au thon Yolande de CHEZ PATCHOUKA avec Gâteau de pommes de terre jambon mozzarella Jackie de JACKIE CUISINE avec Salade Francillon Ewa de LES HORIZONSDEWA avec Salade de rattes du Touquet aux olives noires de Nyons Sandrine de MA BULLE AUX DELICES avec Gratin de pomme de terre Grenaille au lardons Delphine de OH LA GOURMANDE avec rôti de veau et pommes de terre boulangère Michelle de PLAISIR DE LA MAISON avec un gâteau invisible pommes de terre et Cantal Lina du blog Chaud Patate avec salade confite de pomme de terre, poivron et chorizo Rosa de LA CUISINE DE ROSA avec Croquettes de pommes de terre et parmesan Michèle de CROQUANT FONDANT GOURMAND avec Quiche au saumon fumé Coco de CUISINE EN FOLIE avec Paniers de pommes de terre,au jambon de Sérrano, chèvre, oeuf mollet Hélène de KESKONMANGEMAMAN avec koroke au bœuf haché Annyvonne de LES DELICES DE THITHOAD avec Salade de pommes de terre et rôti de porc Soulef de AMOUR DE CUISINE avec Les gaufres hash browns faciles Régis de THE BEST RECIPES avec gnocchis frais maison Isabelle de La cuisine d’ici et d’Isca avec Poêlée de fanes de betterave aux pommes de terre » Karen de LES PAPILLES DE KAREN avec Gâteau de pommes de terre au bacon et au comté Palmira de Come Conmingo avec les pommes de terre au bacon de ma Maman. Martine de KILOMETRE 0 avec Terrine de pommes de terre au chou romanesco et aux oeufs Viviane de QUOI QU’ON MANGE avec Parmentier de Haddock au Gouda Mam’s de CAHIER DE CUISINE A 4 MAINS Julia de COOKING JULIA avec Pommes Macaire. Catalina de LE BLOG DE CATA avec Beurek à la viande et pommes de terre Natalia de Sucre et épices avec Poulet rôti avec des pommes de terre Florence de Flo en cuisine avec Gratin de pommes de terre Assia de Gourmandise d’Assia avec Filet Mignon de Veau aux Pommes de Terre Lic de AUSSI DELICIEUX QU’UN GATEAU avec Brioche à la pomme de terre Amélie de CUISINE FAMILLE avec Couronne de pommes de terre, jambon et mozzarella. Mauricette de MOMOGATEAUX avec Beignets de Pommes de terre fourrés aux cubes de jambon et fromage vache qui rit Marion de Marmotte cuisine…tradi! avec Gratin de pommes de terre, champignons et thon. Delphine de Maman, k’es ce k’on mange! avec Natly de CUISINE VOOZENOO avec Pommes de terre Pizzaïolo Isabelle de Quelques grammes de gourmandise avec quiche de pomme de terre. Josette de La cuisine de Josette avec écrasée de pommes de terre à l’effiloché de canard façon parmentier Samar de MES INSPIRATIONS CULINAIRES avec Les rösti, galettes de pomme de terre suisse Vanessa de POPOTE DE PETIT BOHNIUM avec Smashed potatoes Caroline de Maman Lyonnaise avec la galette pomme de terre, jambon et Comté Luna de Breves de Luna avec Bibelskäes Kekeli de Le blog de Kekeli avec gaufres de pommes de terre. Zika de la cuisine de zika avec Sfiriya aux pommes de terre et viande hachée à la fleur d’oranger Irisa de CUISINE ET COULEURS avec Locro de papa Salima de C’est salima qui cuisine avec Galettes de pommes de terre au saumon Laurence de Plaisir et équilibre avec Millefeuille de pommes de terre, saumon fumé et crevettes grises Christelle de Pause nature avec Gâteau de pommes de terre, oignons et tome du Cantal Silena de La cuisine de Silena avec poulet façon paysanne à la mijoteuse Charlotte de les recettes de la débrouille avec gaufres à la pomme de terre et aux edamame Bon dimanche! Aujourd'hui... LES POMMES DE TERRE AU LARD FUMÉ DE MA MAMAN à la cocotte minute Un jour comme aujourd'hui, il y a… Pour 4 personnes 4/8 pommes de terre selon leur taille et l’appétit de chacun 1 petite feuille de laurier par pomme de terre 2 petits morceaux de lard fumé à l’ancienne d’environ 2 cm de long par pomme de terre Fleur de sel Poivre du moulin Huile d’olive On ne peut pas faire plus simple. Si nous avons des pommes de terre primeur, bien les brosser à l’eau puis les sécher. Sinon les éplucher. Couper en 2 dans la longueur et déposer sur chaque moitié ½ feuille de laurier et un petit morceau de poitrine fumée à l’ancienne. Répéter avec les autres pommes de terre. Déposer au fur et à mesure les pommes de terre dans le panier vapeur de la cocotte minute, verser la quantité d’eau indiquée selon votre cocotte et fermer. Cuire entre 12 et 18 minutes selon la taille de nos patates et si elle sont primeurs o upas une fois que la soupape se met à tourner. Laisser la pression retomber naturellement et servir avec une belle pincée de poivre du moulin, une pincée de fleur de sel et un filet d’huile d’olive. Délicieux et simplissime, pas vrai? Bon profit! Quelques informations plus ou moins utiles Encore un petit creux… POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON DE CANARDSi vous aimez la viande de canard et les pommes de terre, je vous conseille vivement de goûter à cette SALÉE GRATINÉE AU LAITUn réconfortant gratin de morue, pommes de terre et lait, comme ceux que ma Maman préparait quand j’étais enfant…TOPINAMBOURS RÔTIS AUX POMMES DE TERREDes topinambours rôtis au four avec des pommes de terre et des tomates cerise. Un régal!LE GRATIN DAUPHINOIS DE MON AMIE MAÏTÉVoici la recette de de mon amie Maïté qui nous a régalés pendant nos années étudiantes avec son délicieux gratin dauphinois, ce n’est pas la recette des livres de grands chefs mais à la maison c’est notre version DE MERLU RECETTE PORTUGAISEUn classique de la gastronomie ÉCRASÉE DE CHOU & POMME DE TERRE À MA FAÇONChou et pommes de terre se conjuguent dans une sorte d’écrasée parfumée au bacon fumé.
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